Whisky Wereld
Menu
DistilleryDistilleerderij
WhiskyWhisky
WinkelsWinkels
Informatie
Productie procesProductie proces
Whisky soortenWhisky soorten
Nosing & TastingNosing & Tasting
Whisky termenWhisky termen
Whisky boekenWhisky boeken
Koken met whiskyKoken met whisky
Whisky cocktailsWhisky cocktails
Whisky videoWhisky video
Community
Whisky forumForum
Whisky agendaAgenda
Pagina
Voeg toe aan uw favorietenFavorieten
Stel in als startpaginaStartpagina
LinksLinks
Boek

Gavin D. Smith - Ardbeg
Nieuwsbrief
Whisky Wereld inloggen

Whisky


Whisky (of whiskey) is een distillaat, gemaakt van graan, water en gist, dat vervolgens gedurende bepaalde tijd moet rijpen in eikenhouten vaten voordat het whisk(e)y genoemd mag worden.
De naam komt van het Iers-Gaelische Uisge Beatha en het Schots-Gaelische Usquebaugh, wat "levenswater" betekent.

Van de gemoute gerst wordt een beslag gemaakt, dat vervolgens gaat gisten en dat met een alcoholpercentage van ongeveer 7,5% wordt gedestilleerd. Het destilleren wordt afhankelijk van het gebied 2 of 3 maal gedaan.
Dit product bevat nu zo een 70% alcohol en wordt teruggebracht naar 65% om daarna gelagerd te worden in bourbon of sherry vaten.
Na minimaal 3 jaar mag het whisky genoemd worden en wordt het gebotteld. Anders dan met wijn stopt het smaakveranderingproces nu en is de drank lang houdbaar zonder smaakverlies.

Slainté

Tot nu toe: 173Distilleerderijen
1004Whiskies
21Winkels
25Tasting notes
74Boeken
144Cocktails
34Filmpjes
48Recepten
137Gebruikers
11Forum topics

Nieuwste forum berichten:

whisky marturtion


Agenda:

Geen evenementen.